Семья не узнает любимый суп, если добавить туда ложечку секретного ингредиента. В результате блюдо получится более сытным и наваристым.
Часто овощной суп у хозяек выходит недостаточно густым и аппетитным. Однако стоит добавить в него ложку муки, как все поменяется в лучшую сторону.
Именно мука придаст кушанью более «нажористую» консистенцию. Только есть один секрет: перед отправкой в кастрюлю следует обязательно разогреть ее на сковороде.
Предварительная обжарка придаст золотистость и необычный печеный вкус. Этим лайфхаком пользуются повара в столовых, поэтому дети уплетают супы в школе за обе щеки, пишет портал «БелНовости».
