Картошка в мундире далеко не всегда получается красивой на вид. Часто при варке шкурка трескается и облезает. Чтобы этого избежать, возьмите на заметку кулинарный лайфхак. С ним блюдо будет выглядеть как в лучших ресторанах.
В начале варки обязательно подсолите воду. На один литр воды вам потребуется чайная ложка соли. А теперь ключевой ингредиент — подсолнечное масло. Пары столовых ложек будет достаточно, чтобы кожура осталась невредимой.
И, конечно же, не забывайте убавлять огонь после того, как вода закипит. Иначе кожица непременно треснет, предупреждает портал «Белновости».
