Красный, белый или шалот: вот как выбрать сорт лука для любимых блюд

Красный, белый или шалот: вот как выбрать сорт лука для любимых блюд
Красный, белый или шалот: вот как выбрать сорт лука для любимых блюд
Источник фото: Фотобанк - unsplash.com

Не все знают, в чем отличия.

Для разных блюд часто требуются разные сорта лука, но многие хозяйки часто пренебрегают этим правилом. А ведь от выбора типа овоща зависит вкус приготовленной пищи.

Наиболее универсальным считается желтый лук. Он подходит для супов, салатов и горячих блюд. Красный лук лучше всего сочетается с бутербродами, сэндвичами и гуакамоле. Также он хорош в маринованном виде.

Для гарниров, соусов и овощных блюд стоит использовать шалот. А белый лук считается оптимальным для жарки во фритюре, отмечает Дзен-канал «Домсоветы».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью