Приготовить оригинальный, а главное сытный завтрак для всей семьи за 20 минут не представляется возможным. И только «ленивая» запеканка с творогом и грибами поможет сэкономить время и силы. К тому же она получается невероятно вкусной.
Вам понадобятся:
- творог — 200 г,
- яйца — 2 шт.,
- шампиньоны — 150 г,
- лаваш — 70 г,
- сыр — 50 г,
- соль и перец по вкусу.
Разомните творог вилкой и добавьте яйца. Размешайте до однородности, посолите и поперчите. Затем засыпьте уже обжаренные на сковороде шампиньоны, можно даже без добавления масла.
Кухонными ножницами нарежьте лаваш на мелкие кусочки сразу в форму для выпечки. На эту «подушку» выложите творог с грибами. Утрамбуйте начинку вилкой и присыпьте ее тертым сыром. Отправьте запеканку на 20 минут в духовку, после чего зовите всех к столу, пишет Telegram-канал «Ленивые рецепты».
