Даже зимой настоящие грибники находят дары природы. В Ломоносовском районе Ленобласти на днях обнаружили дерево, усыпанное десятками янтарных шляпок зимних опят.
В сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте» 21 января показали внушительный улов. На фото — фламмулина бархатистоножковая, она же зимние опята. Грибов оказалось так много, что их хватило на две корзины с горкой.
«Настоящий грибник даже зимой найдёт грибы! Будет вкусный супчик!» — написала Елена, поделившаяся находкой.
Члены сообщества поздравили автора, но нашлись и те, кто удивился.
«Я и летом не мог найти, а они зимой собирают», — прокомментировал Сергей.
Зимние опята — грибы уникальные. Они выдерживают морозы до -10 градусов, а во время оттепели оттаивают и продолжают расти. Отличить их от ложных легко: ножка настоящего зимнего опенка бархатистая, а погодостойкость у него просто потрясающая.
Если не удалось найти зимние опята в лесу, не беда — в магазинах Петербурга продаются маринованные. Этот гриб популярен не только у нас, но и в странах Азии, где его культивируют. Правда, дары природы по вкусу куда ярче. Их можно варить, жарить, сушить или мариновать — выбор за вами!
Читатйте также:
Настоящая Пиковая дама: почему княгиню Голицыну прозвали именно так
Вкусные шпроты найдете сразу: в магазинах Петербурга нужно искать на банке это число
Шла за хлебом, а нашла миллион: петербурженка выиграла крупный приз в акции от популярной торговой сети
