Иногда помидоры одолевает фитофтороз. Не всегда удается спасти культуру, но при этом часть урожая может уцелеть. Садовод Андрей Туманов рассказал «Городовому», что делать с такими плодами.
Если видимых повреждений нет, томаты можно употреблять в пищу. Но дело в том, что они зачастую бывают еще неспелые. Дозреть плоды попросту не успеют, только почернеют. Единственный выход — законсервировать их.
«Уцелевшие зеленые помидоры можно засолить. В случае с грибковым заболеванием это допустимо. Даже если в плодах накопилось небольшое количество вредных веществ, все они уйдут в рассол», — объяснил эксперт.
