Японцы употребляют по 7 литров соевого соуса в год и чувствуют себя великолепно. Популярность этой приправы с каждым годом растет и в России. Вот только ее польза для здоровья вызывает серьезные сомнения.
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом «Городовой» подтвердил, что соевый соус не такой уж и безобидный продукт. Его главная опасность — большое количество соли, особенно в составе магазинного продукта.
«Соевый соус задерживает жидкость в организме. Его стоит исключить на начальных этапах снижения веса, чтобы не спровоцировать отечность. По той же причине он противопоказан людям с высоким артериальным давлением», — подчеркнул эксперт.
