В прошлом в российских городах существовала особая и совсем не простая профессия — уборка человеческих отходов.
Эти люди, ассенизаторы, вычищали нечистоты из выгребных ям и отвозили их за городскую черту. Но удивительно, что в народе их называли не «мусорщиками» или «вонючками», а «золотарями».
Откуда появилось такое поэтичное и неожиданное имя?
Кто такие «золотари»?
Слово «золотарь» раньше означало совсем другое — позолотчика, мастера, который украшал предметы золотом.
Этот термин описан в словаре Владимира Даля и изначально к ассенизаторам отношения не имел. Тем не менее в народе слово стало применяться к работникам, вывозившим нечистоты.
Почему так вышло?
Есть несколько версий. Одна из них — это своеобразный сарказм или шутка. Профессия ассенизатора была далеко не самой приятной, и назвать ее «золотарями» могло быть способом как бы задеть их.
Но другая версия говорит о том, что это уважительное прозвище, своего рода эвфемизм — красивое слово, чтобы деликатно говорить о такой профессии, пишет Русская семерка.
Ночное золото и его цена
В те времена отходы называли «ночным золотом». Почему? Потому что человеческие экскременты использовали как удобрение для земли.
А удобрения тогда ценились очень высоко, ведь от урожая зависел достаток и выживание людей.
Более того, ассенизаторы могли неплохо зарабатывать.
В книге писателя Михаила Салтыкова-Щедрина есть забавная цитата, которая показывает, что «золотари» получали приличные деньги за свою тяжелую и неприятную работу.
Они были весьма востребованы, ведь без них города превратились бы в рассадники болезней и грязи, сообщает Вечерняя Москва.
Как работали золотари?
Ассенизаторы ездили по ночам на специальных обозах с бочками. Они наполняли их отходами из выгребных ям с помощью больших ковшей, пишет Рамблер.
Ночью работать было удобнее — запах меньше беспокоил людей, и улицы были пустынны. Затем содержимое везли далеко за город, чтобы не загрязнять жилые территории.
Сегодня профессия ассенизатора изменилась, появились современные очистительные системы и канализация. А в те времена это был тяжелый труд, который требовал немалой силы и выдержки.