Радость от долгожданного сезона хурмы зачастую омрачается тем, что вместо сладости и сочности фрукт лишь горчит и жутко вяжет. Чтобы не промахнуться с выбором, еще в магазине можно определить, насколько спелые плоды.
Не все сорта тропического лакомства обладают сладостью. Например, японская хурма является самой вязкой, а вот «королек», наоборот, одной из самых сахарных на вкус.
Обратите внимание на форму плода: он должен быть округлым и немного приплюснутым. Затем постарайтесь найти фрукты с сухими полосками на ярко-красной кожице — это верный признак зрелости. Еще одна уловка касается листочков. Если они уже засохли, под ними коричневатые пятна, то и товар готов к употреблению, как утверждает портал 74.ru.
