Наверняка, многие хозяйки не раз слышали, что неостывший суп нельзя ставить в холодильник. Многие думают, что так блюдо может быстро испортиться, однако на деле все обстроит иначе.
Шеф-повар Андрей Сулима в беседе с порталом «Городовой» отметил, что делать этого, действительно, нельзя. Вот только причина кроется вовсе не в том, что произойдет с пищей. Проблемы могут начаться у прибора.
«Если объем супа большой, то холодильник может поломаться. Лучше так не делать.
Можно ускорить процесс остывания. Набрать в раковину или большую емкость ледяную воду и поставить туда кастрюлю с супом», — подсказал эксперт.
Источник фото: Photo by Victoria Shes on Unsplash
