В знаменитом романе Пушкина «Евгений Онегин» мы встречаем удивительные строки: «С кувшином охтенка спешит…». Но кто же такая охтенка? И чем она заслужила место в классике русской литературы?
Давайте отправимся в дореволюционный Петербург и познакомимся с этими удивительными женщинами, которые были первыми бизнес-леди Северной столицы.
Молочный промысел на Охте
Дело в том, что охтенками называли молочниц, живших в районе Охты, пригороде Петербурга. Это место было известно молочным промыслом с самого основания города. По легенде, по приказу Петра I сюда были завезены породистые коровы.
Молочный промысел передавался из поколения в поколение, и юные девушки приобщались к нему с 12-14 лет.
Трудный путь молочниц
Охтинские молочницы начинали свой день рано — в 4 утра. Зимой они шли по льду Невы, а летом переправлялись на яликах к Смольному монастырю.
Летом все лодки были заняты перевозкой охтянок с молочной продукцией. У каждой молочницы было до десяти постоянных клиентов, которым она доставляла товар прямо домой. Среди них были зажиточные и даже знатные люди.
Бизнес и хитрости
Как пишет «Деловой Петербург», охтенки торговали не только своим молоком, но и скупали молочные продукты на «Горушке» — главном торговом месте Охты. Там они закупали продукты у крестьян близлежащих сел.
Для богатых клиентов выбирались самые лучшие продукты, а для более простых — подешевле.
Труд и заработок
Труд охтянок был тяжелым. Они пробегали по городу с тяжелой ношей по 15-20 км, а затем мыли пустую тару в Неве.
Но зарабатывали охтянки хорошо. Именно поэтому они были завидными невестами для многих парней с Охты.
Облик охтенки
Писатель Павел Ефебовский описывал облик охтенки как очень привлекательный.
«Посмотрите, как кокетливо охтянка выступает зимою, таща за собою санки, нагруженные кувшинами с молоком и сливками. Наряд ее… очень красив: кофта, опушенная и часто подбитая заячьим мехом, очень хорошо выказывающая стройность талии; ситцевая юбка и синие чулки с разными вычурами и стрелками».
Упадок промысла
К концу XIX века Охта стала превращаться в промышленный район, и молочный промысел постепенно пришел в упадок. Но труд охтянок был уважаем, ведь он имел огромное значение для благосостояния жителей Охты.
Сложился яркий, узнаваемый образ самостоятельной женщины, кормилицы семьи.
Памятник охтенке
В современном Петербурге охтенке установлен памятник, находящийся у сада «Нева». Это дань уважения смелым и трудолюбивым женщинам, которые своим трудом внесли большой вклад в историю города.
Читайте также:
Тайны языков Пушкина: что скрывается за его лингвистическим мастерством
«Врятли» вы найдете эти слова в книге по русскому языку: а ведь даже петербуржцы их используют
