Многие хозяйки не любят жарить рыбу из-за того, что на кухне, да и по всей квартире потом остается стойкий аромат. Но решить проблему можно с помощью одного дополнительного ингредиента.
Перед тем, как закидывать на сковородку кусочки рыбы, хорошенько прокалите посуду с растительным маслом. И первым делом бросьте туда нарезанные кружками ломтики картофеля. Можно даже не очищать кожуру, советует Дзен-канал «Эйфория».
Жарьте рыбу прямо с картофельными дольками, это поможет убрать запах. Когда корнеплод будет слишком зажариваться, заменяйте ломтики на новые.
