Дети не очень любят морковь. У многих портится настроение при ее виде. Да и не каждый взрослый ест ее с удовольствием.
Но этот деликатес точно понравится вашей семье, особенно сладкоежкам, пишет портал «Здоровое питание». Чтобы его приготовить, вам нужны:
- морковь — 0,6 кг;
- апельсин — 1 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- мед — 100 г;
- орехи;
- немного кардамона.
Натрите морковь на терке. В отдельную емкость выдавите сок из лимона и апельсина. Разогрейте сковороду и прижарьте немного морковь. Добавьте к ней мед и сок цитрусовых, а минут через пять — кардамон.
Тушите, пока смесь не станет густой. Немного остудите ее и добавьте орехи. Затем сформируйте шарики. Через пару часов они застынут в холодильнике, и морковные конфеты будут готовы.
