Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом овсяных батончиков. Готовятся просто и быстро, буквально за 10 минут. Получаются ароматными, сытными и очень вкусными. Идеально подойдут и для повседневного чаепития, и для перекуса. Можно в пост.
Что потребуется:
- овсяные хлопья, которые варятся 5 минут – 250 граммов;
- грецкие орехи или фундук, арахис или семечки – 80 граммов;
- сливочное масло – 70 граммов;
- сахарный песок – 50 граммов;
- мед – 100 граммов;
- курага – 80 граммов;
- шоколад – 80 граммов.
Как приготовить:
В первую очередь нужно мелко порубить ножом грецкие орехи или фундук, арахис или семечки подсолнечника. Насыпать в сковороду овсяные хлопья, добавить орешки или семечки и обжарить 5-7 минут, постоянно помешивая.
Мелко порубить ножом курагу и шоколад. Вместо кураги можно взять изюм или чернослив. Как только овсяные хлопья и орехи подсушились, их нужно снять с огня и отправить в миску.
В сковороду отправить масло и сахар. Как только они растопятся, добавить мед, все прогреть, не доводя до кипения, всыпать овсяные хлопья с орешками и перемешать. Затем добавить курагу с шоколадом и снова перемешать.
Подходящую форму застелить бумагой для выпечки или пищевой пленкой. Выложить туда получившуюся смесь и хорошо утрамбовать. Отправить в холодильник на пару часов или в "морозилку" на 30 минут, чтобы масса застыла. Как только масса окрепнет, ее следует достать из формы и разрезать на батончики.
Вместо меда в батончики можно добавить сахар или сироп шиповника. Тоже получится очень вкусно.
Ранее мы сообщали, как приготовить салат с пекинской капустой "Нежность".