Прямо как в детстве: точный рецепт той самой тушеной капусты из СССР

Прямо как в детстве: точный рецепт той самой тушеной капусты из СССР
Прямо как в детстве: точный рецепт той самой тушеной капусты из СССР
Фотобанк - legion-media.ru

Вы будете в восторге от нежного вкуса.

Помните ту вкуснейшую тушеную капусту, которую готовили раньше, пожалуй, в каждой семье? Она была хороша и горячей, и холодной. А ели ее как самостоятельный продукт, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Вот как приготовить ее дома по тому самому классическому советскому рецепту!

Вам понадобятся:

  • капуста — 0,5 кг,
  • лук — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • масло подсолнечное — 40 мл,
  • паста томатная — 20 г,
  • мука — 10 г,
  • соль — 1⁄3 ч. л.,
  • перец по вкусу.

Измельчите лук и натрите морковь. Обжарьте их до золотистой корочки. Следом добавьте нашинкованную капусту, специи по вкусу и 50 мл воды.

Тушите овощи на слабом огне в течение получаса, периодически помешивая. Затем влейте к ним смешанную с мукой томатную пасту и потушите еще 10 минут.

Готовое блюдо перед подачей можно украсить зеленью, рекомендует портал «Вкуснятина». Приятного аппетита!

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью