Старый Новый год по традиции провожают в ночь с 13 на 14 января. А это значит, что есть повод устроить небольшую трапезу и позвать самых близких людей за стол. Угощать и развлекать их можно как в старину — варениками с сюрпризом.
Готовили изделия из теста для гадания. Начинку использовали, как правило, самую обычную, то есть из картофеля или творога. Но внутрь обязательно клали какой-то дополнительный секретный ингредиент, который и предсказывал судьбу.
Например, можно положить кусочек апельсина, который обещает скорое наслаждение. Арахис предрекает любовные похождения, а вишня — удачу. Капуста говорит об идущих в руки богатствах, а с сюрпризом в виде кураги можно готовиться к радости. Значение каждой добавки можно обговорить в кругу семьи заранее, пишет портал Tvtomsk.
