Вряд ли домочадцы будут рады увидеть на столе вместо сочного и хрустящего салата лишь непонятную субстанцию. Казалось, овощи только-только перемешали, а все уже превратилось в жижу.
У опытных хозяек есть маленький трюк, благодаря которому порезанные огурцы не текут и остаются упругими. Для этого они используют чайную ложку и ловкость рук.
Для начала удалите у овоща место плодоножки и разделите его на две части, а затем вдоль. С помощью столового прибора удалите сердцевину с семенами и только после этого измельчите для салата. Остатки при этом не стоит выбрасывать, а можно их добавить к соусам или маринадам, поделилась автор YouTube-канала «Кухня наизнанку».
