Эта горячая закуска заменит надоевшую картошку на новогоднем столе. Приготовить ее можно за 20 минут, а красивая подача не оставит равнодушными даже самых привередливых гостей.
Вам понадобятся:
- некрупные перцы — 12 шт.,
- кабачок — 1 шт.,
- ветчина — 85 г,
- копченый сыр — 85 г,
- зеленый лук — 2 пучка.
Перчики разрежьте пополам и очистите от семян. В миску натрите кабачок и ⅔ сыра. Оставшуюся часть сыра нужно натереть отдельно для посыпки.
Ветчину и лук нарежьте кубиком и тоже добавьте в миску. Перемешайте все ингредиенты, а затем выложите начинку на каждую из половинок.
Перчики посыпьте сверху сыром и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут. Как только сыр расплавится, блюдо можно доставать.
Перед подачей закуску рекомендуется слегка остудить и украсить зеленью, пишет Alimero.ru. Приятного аппетита!
