Если нужно исключить сахар из рациона, но сделать это никак не получается, на помощь придет маленькая хитрость. Достаточно заменить этот вредный продукт на полезные экстракты.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале рассказала о двух заменителях, которые нисколько не уступают сахару по сладости, но при этом не наносят вред организму. В их числе — стевия, она в 300 раз слаще сахара, да еще и не содержит калорий.
Стевия не имеет ограничений по применению, а еще с ней можно готовить выпечку. Каждый может найти формат этого продукта для себя, но доктор предлагает обратить внимание на очищенные сиропы.
Еще одним хорошим заменителем сахара является эритрол. Он не такой сладкий, как стевия, и содержит немного калорий. Однако не горчит и от него не бывает кариеса и других проблем, связанных со здоровьем.
