В некоторых рецептах со свеклой не всегда нужен тот самый насыщенный красный цвет. Чтобы избежать окрашивания других ингредиентов, воспользуйтесь этой хитростью. Трюк также поможет не испачкать руки и доску.
Вам понадобится любое растительное масло. Отварите свеклу, а затем залейте ее маслом и оставьте на 10 минут. Продукт создаст пленку на поверхности корнеплода, которая не позволит красящим веществам выделяться, делится Дзен-канал Technotion.
