Не всем хозяйкам удается с первого раза сделать идеальную глазурь для пасхального кулича. То она трескается, то крошится, то слишком сладкая — золотой середины нет.
Но проблему решить можно очень быстро и просто, если знать хитрый рецепт. А ваши домочадцы с восторгом оценят такую «верхушку» у кулича!
Потребуется всего два ингредиента:
- черный шоколад — 100 г,
- сливочное масло — 2 ст. л.
Приготовить такую глазурь предельно просто. Растопите шоколад на водяной бане и смешайте с растопленным маслом. Тогда покрытие будет более мягким и блестящим. Нанесите еще теплую жидкость на остывшие куличи и равномерно распределите, советует портал «1000.menu».
