Не стоит думать, что без кофемашины нельзя сделать идеальный напиток. Добиться потрясающего вкуса поможет правильная техника приготовления. Один только аромат уже сведет вас с ума.
Для заваривания кофе понадобится френч-пресс, который сейчас продается практически в любом супермаркете. Одно из самых важных условий — никакого кипятка. Температура воды должна быть около 90 градусов, иначе напиток получится горьким.
Не пренебрегайте пропорциями. На 40 граммов молотого кофе нужно 600 миллилитров воды. Сначала влейте совсем капельку, чтобы жидкость слегка покрывала гущу, подождите 30 секунд и добавьте остальное. Через 3-5 минут можно угощаться восхитительным напитком, передает канал «Чай, кофе, сладости».
