Наступил сезон арбузов, а с ним многие любители монодиет достают из закромов системы питания на основе этого продукта.
Однако известный эндокринолог Зухра Павлова предостерегает увлекаться такими диетами.
«Есть распространенное мнение, что в арбузе много клетчатки (сложных углеводов), которая "чистит" организм и сражается с аппетитом.
Но это миф.
На самом деле растительных волокон там совсем немного, всего 0,4 грамма на 100 грамм», — утверждает медик.
Для сравнения эксперт предлагает отруби, в которых содержится 43 грамма растительных волокон на 100 граммов.
С арбузом человек получает много воды, сахара и витаминов. И в этом нет совершенно ничего плохого. Арбуз можно и нужно есть, считает Павлова, но — в меру.
«Это в чистом виде десертное блюдо, которым надо завершать обед — когда мы уже получили белки и жиры, осталось только догрузиться сладким», — пишет эндокринолог в своем аккаунте в Telegram.
Предостерегает в данном случае Павлова только от двух вещей: от монодиет на основе арбуза, губительно влияющей на мышцы человека, а также от общего переедания этим продуктом.
