Не желая готовить, многие покупают полуфабрикаты. Среди популярных — не только пельмени и котлеты, а еще и пицца. В состав большинства видов этого продукта должен входить сыр. Как правило, для этого берут моцареллу. Вот только некоторые производители используют фальсификат, а не натуральный продукт. Об этом они предпочитают умалчивать.
Эксперты Роскачества провели исследование, в ходе которого выявили недобросовестных изготовителей. Список оказался весьма внушительным. В «Маргарите» таких известных марок, как PizzaSushiWok, «Dostaевский», «Сыроварня», «Империя пиццы», La Trattoria, «Цезарь», «Шеф Перекресток», Pizza Hut и «Много лосося», был обнаружен сырный продукт вместо моцареллы.
При анализе также выявили наличие фитостеринов и несоответствие ГОСТ Р по жирнокислотному составу. При этом в описании не было указано, что используется заменитель, сообщается на сайте Роскачества.
