Если хотите постройнеть к Новому году, замените мясные котлеты овощными. Например, на основе белокочанной капусты. Угощенье получится вкусным и сытным, придется по душе всей семье.
Понадобятся следующие продукты:
- капуста — 1 шт.,
- лук репчатый — 2 шт.,
- яйцо — 3 шт.,
- мука — 3 ст. л.,
- соль, перец, итальянские травы — по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Капусту нарежьте большими ломтиками. Отварите до мягкости. Затем порубите ножом.
Репчатый лук измельчите и обжарьте. Смешайте с капустой. Добавьте яйцо, соль, перец, пряные травы. Всыпьте муку и замесите фарш.
Сформируйте из него котлеты. Обваляйте каждую в панировочных сухарях и обжарьте на растительном рафинированном масле до золотистости, пишет портал «Готовим дома».
