Зимой очень не хватает фруктов и ягод. Можно, конечно, консервировать варенье или компот. Но если хотите по-настоящему летний вкус, то приготовьте «Мохито».
На 6 литров напитка вам понадобятся:
- абрикосы — 600 г,
- коричневый сахар — 400 г,
- лимон — 2 шт.,
- мята — 5–6 веточек,
- вода — 5 л.
Очистите абрикосы от косточек и разложите по стерильным банкам. Добавьте к ним нарезанный ломтиками лимон и мяту. Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте жидкость в кастрюлю, насыпьте сахар и проварите три минуты. Разлейте сироп по банкам и сразу же закатайте крышки. Все, ваш «Мохито» готов, пишет портал «Лайфхакер».
