Врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков в своем Telegram-канале рассказал о воздействии фастфуда на желудок и кишечник, объяснив, как бургер и картошка фри влияют на пищеварительную систему. Такие продукты содержат много жиров и углеводов, которые быстро перевариваются, но одновременно замедляют этот процесс из-за высокого содержания жиров. Избыток соли и сахара также создает нагрузку на желудок.
Кроме того, фастфуд может нарушать микробиом кишечника, способствуя размножению вредных бактерий и снижению числа полезных, что ведет к проблемам с пищеварением и воспалению. Резкий скачок уровня сахара в крови после употребления таких блюд вызывает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и может привести к развитию инсулинорезистентности.
Содержащиеся в бургерах и картошке фри жиры и соль могут вызвать вздутие живота, газообразование и даже запоры. Врач рекомендует ограничивать потребление фастфуда, чтобы избежать таких негативных последствий для здоровья.
