Не всегда молоко может похвастаться насыщенным вкусом. И зачастую дело вовсе не в цене. Вот один нюанс, на который стоит обратить внимание при выборе, если не хотите нарваться на продукт низкого качества.
Самый вкусный продукт — тот, в составе которого цельное молоко. Поэтому важно обращать внимание на наличие этого компонента. Именно в цельном молоке белки, жиры и углеводы остаются в неизменном виде.
Также молоко может быть нормализованным. Это означает, что продукт нормализуют в соответствии с определенными параметрами для придания определенной жирности. И вот тут-то и важно проявить внимательность.
На упаковке эта особенность маркируется буквой «Н». Но также на бутылке встречаются обозначения «В» и «С». Они используются для указания на восстановленное и смешанное молоко соответственно.
Именно эти два варианта значительно уступают по вкусу. Поэтому если хотите приобрести качественный продукт, выбирайте либо цельное молоко, либо с пометкой «Н», советует Дзен-канал «Вкусная жизнь».
