Закуска «Новогодние свечи» произведет фурор: не только красиво, но еще и вкусно

Закуска «Новогодние свечи» произведет фурор: не только красиво, но еще и вкусно
Закуска «Новогодние свечи» произведет фурор: не только красиво, но еще и вкусно
Источник фото: Скриншот "Funny Kitchen" / YouTube

От разноцветных рулетиков никто не откажется.

Красивая подача важна не меньше вкуса, если речь идет о праздничном вечере. Умения хозяйки впечатлят гостей, как только они увидят на столе закуску «Новогодние свечи». Красочные угощения точно произведут фурор.

Для приготовления понадобятся:

  • яйца — 2 шт.,
  • молоко — 120 мл,
  • мука — 100 г,
  • шпинат — 150 г,
  • свекла — 1 шт.,
  • творожный сыр — 200 г,
  • майонез — 1 ст. л.,
  • укроп — 3 веточки,
  • соль и сахар по вкусу.

Взбейте в блендере шпинат с добавлением буквально капельки воды. В отдельной миске смешайте с помощью венчика яйца, соль, сахар. Далее залейте теплое молоко, отправьте муку.

Получится блинное тесто, которые нужно поделить на две части. Одну порцию нужно соединить со шпинатом, другую — со свекольным соком. Эти ингредиенты заменят красители. Теперь необходимо пожарить разноцветные лепешки.

Творожный сыр замешайте с раздавленным чесноком и майонезом. Смажьте получившейся начинкой блины и заверните в рулеты. Их нужно убрать в холодильник на 15 минут.

В конце нарежьте яркие бруски на роллы, чтобы они выглядели как свечи. Выкладывайте на плоскую тарелку, сделав «фитиль» из веточки укропа, говорится в Telegram-канале «Кулинарная фантазия».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью