Обычно приготовление голубцов занимает немало времени. Но есть рецепт, благодаря которому не придется возиться с капустными листьями и начинкой. Достаточно нарезать ингредиенты и отправить их в духовку.
Вам понадобятся:
- фарш — 400 г,
- капуста — 300 г,
- рис — 200 г,
- лук — 200 г,
- морковь — 100 г,
- масло растительное — 3 ст. л.
Для соуса:
- вода — 400 мл,
- томатная паста — 2 ст. л.,
- сметана — 2 ст. л.,
- чеснок — 2 зубчика,
- специи по вкусу.
В миске соедините фарш с рисом. Затем добавьте к ним измельченные овощи, масло и специи. Тщательно перемешайте компоненты и выложите их ровным слоем в форму для запекания.
В отдельной емкости соедините все необходимое для соуса. Залейте им содержимое формы и отправьте блюдо в духовку. Запекайте его в течение часа при температуре 220°C, делится Дзен-канал «Розовый баклажан».
Источник фото: Фотобанк - unsplash.com
