Предлагаем рецепт приготовления сытного и вкусного блюда для всей семьи с минимальными затратами времени. Берите на заметку «ленивые вареники» с грибной начинкой.
Ингредиенты:
- репчатый лук — 1 шт.;
- шампиньоны — 100 г;
- творог — 200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 100 г;
- соль — по вкусу.
Технология приготовления:
Измельчите лук и грибы, обжарьте на растительном масле до готовности, приправьте солью.
В отдельной емкости доведите творог с яйцом до однородной консистенции, затем введите обжаренные грибы с луком.
Добавьте муку, тщательно перемешайте до получения плотного теста и при необходимости досолите.
Сформируйте из теста заготовку в виде колбаски, нарежьте её порционными фрагментами и отварите в кипящей воде. Время приготовления составляет 1–1,5 минуты после всплытия изделий на поверхность.
Рекомендации автора
Автор портала «Городовой» Ксения Давыдова советует подавать блюдо со сливочным маслом или сметаной. А мелко нарезанный укроп придаст вареникам пикантность.
Фото сгенерировано ИИ
Читайте также:
Турецкая яичница менемен — вкуснющий завтрак за 15 минут: вместо надоевших глазуньи и омлета.
Когда колбаса надоела, готовлю на завтрак горячие бутерброды «Для взрослых» — утоляют голод выше всяких похвал.
