Большинство хозяек стараются сделать заготовки для ужина заранее, ведь после работы совсем не хочется долго чистить овощи или вымачивать крупу. Но с картофелем такой трюк не пройдет — за пару часов в воде начищенный овощ приобретет темный цвет.
Однако есть простая хитрость, которая позволит вам с вечера начистить гору картошки и к обеду получить воздушное пюре. После того, как вы подготовите овощи и зальете их водой, добавьте в кастрюлю немного молока, советует ден-канал Technotion. Вот увидите, что даже спустя сутки продукт будет такого же цвета, как сразу после чистки.
