Вкус любой рыбы заметно преобразится, если приготовить к ней этот аппетитный соус. Он делается за 5 минут и подходит для всех видов рыбы.
Вам понадобятся:
- яйцо — 1 шт.,
- лимон — 1⁄2 шт.,
- горчица — 1 ч. л.,
- масло сливочное — 60 г,
- вода — 40 мл,
- специи — по вкусу.
Все ингредиенты, кроме лимона, выложите в кастрюлю. На среднем огне нагрейте, чтобы масло полностью растаяло. Перемешайте до однородной массы, а в конце сбрызните соком цитруса. Теперь соус можно подавать к блюду, делится портал «Повар.ру». Приятного аппетита!
