Дети — самые строгие кулинарные критики. И порою приходится проявить изобретательность, чтобы их накормить. Часто домочадцы отказываются есть манную кашу под предлогом наличия комочков. Чтобы порадовать близких идеальным блюдом, вам поможет простой ингредиент.
Чтобы исключить огрехи, важно сохранять правильную технологию приготовления. Добавьте сахар и обязательно помешивайте кашу, посоветовал в беседе с порталом «Городовой» шеф-повар Николай Сарычев.
«Всыпать манку очень аккуратно, прямо вперемешку с сахаром. И быстро вымешивать венчиком... Сахар будет давать возможность более менее "разойтись" (крупе. — Прим. ред.) в горячем молоке или воде», — пояснил эксперт.
