Вкуснее обычных драников могут быть только картофельные лепешки с дополнительным секретным ингредиентом. Блюдо получится настолько нежным и сытным, что даже дети будут просить их каждый день.
Для приготовления 10 штук понадобятся:
- 4 картофелины,
- 1/2 репчатого лука,
- 4 ст. л. муки,
- 1 куриное яйцо,
- 2 дольки чеснока,
- Соль,
- Перец,
- Копченый сыр,
- Подсолнечное масло.
Протертую на крупной терке картошку солим и оставляем в миске на 5 минут. Когда овощ выделит сок, хорошенько его отжимаем и сливаем ненужную жидкость.
Затем в получившуюся массу натираем лук, чеснок, яйцо, перец и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не появились комочки.
Портал «Женские секреты» также рекомендует натереть в тесто для драников копченый сыр. Затем выкладываем массу на разогретую сковороду и жарим до золотистой корочки с каждой стороны.
