Пожалуй, каждый наслышан о том, что взбивать сливки нужно охлажденными. Так у вас точно получится густая и воздушная масса. Но не все знают, что процесс можно облегчить и ускорить, если предварительно охладить еще кое-что.
Так, перед взбиванием уберите венчик или насадку от миксера в морозилку на 15 минут. Благодаря этой хитрости вы быстрее добьетесь идеальной консистенции.
А для достижения максимального эффекта охладить можно и емкость, в которой будете взбивать продукт, делится портал «Сладкие хроники».
