После нарезки салатов нередко остаются вареные продукты, в том числе и яйца. И у хозяек возникает логичный вопрос — не испортятся ли они в холодильнике.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Городовой» отметил, что чищенные и нечищенные продукты могут пролежать еще неделю. Главное, учесть несколько правил.
«Лучше всего хранить вареные яйца в холодильнике в закрытой емкости или контейнере. Также можно положить их в пакет с замком или обернуть пищевой пленкой. Хранить яйца следует отдельно от других продуктов, чтобы избежать заражения бактериями», — пояснил эксперт.
