Печеные картофельные дольки занимают лидерские позиции в топе самых любимых гарниров. Только не у каждой хозяйки получается приготовить их действительно хрустящими. Чтобы овощ сохранил форму и не развалился, понадобится чудодейственный раствор.
Разведите в двух литрах воды чайную ложку уксуса. Также можно добавить немного соли. Засыпьте картофель в эту смесь и проварите в течение 2–3 минут. Затем подсушите кусочки и остудите.
Далее останется лишь полить будущий гарнир ароматным маслом со специями, выложив по соседству зубчики чеснока. А щепотка сахара придаст картофелю красивый румянец, говорится на Дзен-канале «В саду у Валентинки».
