История с «Мистером Сидром», где от метанола пострадали более ста человек, снова показала: алкоголь в России — это рулетка. Поддельный спиртосодержащий товар по-прежнему легко попадает на прилавки, а отличить его от легального покупателю непросто.
Эксперт по крепкому алкоголю Эркин Тузмухамедов объясняет: даже в Китае метанол и этанол обозначаются одним и тем же иероглифом, и на этом многие производители экономят.
Рынок суррогата растёт: по данным «Трезвой России», в 2023-м до 60% алкоголя могло быть контрафактным. Директор Центра исследований рынка Вадим Дробиз напоминает, что Россия давно «пивная страна», но именно слабоалкогольные напитки часто уходят в тень.
С апреля 2023 года пиво и сидр начали маркировать системой «Честный знак». Любой может отсканировать код и проверить путь бутылки от завода до магазина.
Руководитель Центра разработки алкогольной политики Павел Шапкин советует: смотреть на акциз, голограмму и цену. Настоящий сидр не стоит дешевле 200 рублей. Проверить крепкий алкоголь можно и дома: «Голубое пламя — этанол, зелёное — метанол. Последний пить категорически нельзя», — поясняет эксперт.
Самый жёсткий рецепт даёт токсиколог НИИ скорой помощи им. Джанелидзе Олег Кузнецов: если яд всё же попал внутрь, спасает… водка. «Организм в первую очередь перерабатывает этанол, и это тормозит действие метанола», — говорил он в беседе с «Известиями».
Вывод прост: дешевый алкоголь без маркировки — билет в морг. Настоящий алкоголь — это лицензия, акциз, штрихкод и адекватная цена. Всё остальное — опасный эксперимент.