Жареная картошка готовится довольно легко и быстро. Но, к сожалению, блюдо нередко пригорает. Причем не всегда дело в качестве сковородки. Решить проблему поможет маленькая кулинарная хитрость.
Перед тем как жарить ломтики, окуните их в кипящую воду на пару секунд. После этого дайте картошке подсохнуть и приступайте к жарке.
Этот лайфхак не только предотвратит пригорание, но и подарит блюду аппетитную румяную корочку, делится портал «Белновости». Приятного аппетита!
