Иногда времени на приготовление ужина не так много, и сварить картофель быстрее становится актуальной задачей. Зная несколько хитростей, можно значительно сократить время варки и сэкономить силы.
Эти лайфхаки помогут справиться с картошкой, оставив больше времени для себя и своих близких. Узнайте, как с помощью простых приемов ускорить процесс и сделать его максимально удобным.
Разрежьте на кусочки
Чем меньше кусочки картофеля, тем быстрее они сварятся. Нарезка на кубики или ломтики значительно сокращает время варки, что особенно удобно, если нужно быстро приготовить ужин.
Добавьте немного соли
Сразу добавьте соль в воду. Это не только улучшит вкус картошки, но и поможет воде быстрее закипеть, а значит, и сам картофель приготовится быстрее.
Начните с кипятка
Если залить картофель уже кипящей водой, процесс варки пойдет намного быстрее, чем с холодной водой. Это отлично подходит для тех, кто спешит.
Используйте крышку
Крышка помогает удерживать тепло, поэтому вода быстрее закипит, и картошка сварится быстрее. Важно накрыть кастрюлю сразу после закипания воды.
Прогрейте в микроволновке
Чтобы сэкономить время, можно предварительно прогреть нарезанный картофель в микроволновке 3-5 минут. После этого его нужно просто доварить на плите, что занимает меньше времени.
Добавьте ложку масла
Добавление столовой ложки масла в воду ускоряет процесс нагревания и помогает картошке приготовиться быстрее. Масло создает защитную пленку, удерживающую тепло.
Ранее мы писали, на сколько подорожает деликатес к Новому году в российских магазинах.
