Нельзя заранее угадать, какие мандарины лежат на прилавке — вкусные или кислятина. Но даже если вам не повезло, не стоит отчаиваться. Выбрасывать их не придется, если провернуть с ними один фокус.
Поместите мандарины в глубокую миску или кастрюлю. Залейте их водой, температура которой должна быть примерно 40 градусов. Дайте плодам постоять так 10 минут. Затем быстро переложите остывать в холодную воду. Если сделаете все правильно, то они станут сладкими и сочными.
А самым ленивым подойдет метод попроще. Разложите мандарины на подоконнике, чтобы на них попадал солнечный свет. Через пару дней они вызреют и станут намного вкуснее, пишет портал «БелНовости».
