С приближением Дня Победы мы всё чаще вспоминаем, какой была жизнь до войны. Что ели наши предки, сколько платили, что можно было достать в магазинах. Особенно интересно — что стояло на столах в 1939–1940 годах, когда никто ещё не знал, что будет завтра.
«Снатка» не пошла — крабы не оценили
Один из главных гастрономических парадоксов тех лет — консервы из крабов. Они заполняли прилавки, но почти никому не были нужны. Люди брали картошку, пшено, гречку, а вот с крабами не ладилось: вкус казался странным, а цена кусалась.
Маленькая банка — от 2,8 рубля, большая — до 8,4. Для сравнения: курицу в Подмосковье тогда продавали по 10 рублей за килограмм.
Бананы и камамберы — да, всё это тоже было
Если верить воспоминаниям москвичей, в столичных гастрономах конца 30-х был удивительный выбор: селёдка в пяти вариантах, 19 сортов колбасы, конфеты с романтичными названиями, живая рыба в аквариумах, бочонки с икрой и даже экзотические бананы.
Их пришлось рекламировать, чтобы хоть кто-то решился купить. Ещё продавали сыр гауда (24,8 руб.), рокфор (18,7 руб.), камамбер (14,6 руб.) и томатный майонез.
Что по чекам? Соль — по 9 копеек, водка — по 9 рублей
В конце 30-х годов за чай приходилось отдать до 100 рублей за килограмм, за банку кофе — 12. Свинина стоила около 10–16 рублей в зависимости от города, лимоны — 9, рябчики — 5.
Вина — от 10 до 22 рублей. А вот за десяток яиц — 5–7 рублей. Средняя зарплата рабочего — 375 рублей, но если ты был поваром — уже 221. Колхозник на трудоднях получал в среднем 27,6 рубля за месяц. Пенсия была — 70 рублей.
Что говорят обыватели?
«Чай — по сто, сахар — три с хвостиком, икра есть, но ты её в жизни не купишь», — вспоминают те, кто ещё застал рассказы от бабушек.
«В Москве всё было. В регионах — очередь за селёдкой», — пишут другие.
«Крабы? Не ели. Брали “Чайную” колбасу с чесноком», — признаются третьи.
Делать выводы не будем. Просто оставим эту информацию для потомков.
