Времени на приготовление еды хозяйкам хватает не всегда. А так хочется побаловать домашних вкусным блюдом. Тогда пригодится рецепт картошки с фаршем. Вам понадобятся:
- картошка — 350 г,
- мясной фарш — 200 г,
- репчатый лук — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- томатный соус — 2 ст. л.,
- чеснок — 1 зубчик,
- растительное масло — 3 ст. л.,
- соль, перец — по вкусу.
Нарезаем очищенные овощи. Картошку превращаем в ломтики, а морковь — в кружочки. Лук шинкуем кубиками и обжариваем в сковороде с маслом. Туда добавляем морковку на три минуты. Выкладываем к овощам мясной фарш. Обжариваем до румяности.
Теперь пришла очередь картошки, а вместе с ней вливаем 100 мл кипятка и томатную пасту. Солим и перчим, кладем резаный чеснок, доводим до кипения. Тушим все 20 минут и подаем к столу, пишет портал Russian food.
