Большинство женщин предпочитает делать фарш самостоятельно, а не покупать в магазине готовый. В этом им помогают современные мощные мясорубки. Но бывает, что нож электрической помощницы быстро тупится. В этом случае многие хозяйки пытаются наточить его самостоятельно.
В беседе с порталом «Городовой» блогер Данил Маречек рассказал, чем грозит подобное самоуправство. По словам эксперта, непрофессионал не сможет справиться с подобной задачей.
«Нож мясорубки невозможно заточить обычному человеку. Для этого необходимо специальное оборудование и зажимы. Если это современная электрическая мясорубка, там, как правило, настолько сложные ножи, что проще купить новый, а не пытаться вернуть остроту старому.
В электрическом приборе важен расчет: сколько он будет давать усилий, чтобы при данной остроте перемалывать мясо. Если нож заточен неправильно, мясорубка будет перегружаться. Недостаточная острота и высокое сопротивление приведут к тому, что мотор просто сгорит», — отметил специалист.
