Подготовка овощей для салата больше не будет занимать много времени. Потому что есть способ варить свеклу в четыре раза быстрее. И для этого не придется ее предварительно резать, заворачивать в фольгу или класть в пакеты.
Профессиональные повара готовят ее всего за четверть часа благодаря другому трюку. Начинается все с выбора подходящих корнеплодов. Лучше покупайте средние или мелкие. Затем овощи помойте и сделате в них несколько проколов.
Сложите свеклу в рукав для запекания и поставьте в микроволновку на две минуты. Подождите несколько секунд, чтобы овощи немного «отдохнули», и повторите это действие еще раз. Теперь уберите пакет и варите корнеплоды как обычно. Через 10 минут они будут готовы, пишет портал «Белновости».
