Известная сеть магазинов «Пятерочка» ежедневно сталкивается с проблемой краж. Тайком выносимые с полок товары — не только дешевые, но и продукты с высокой маржинальностью — становятся головной болью для ритейлеров.
В списке частых «гостей» у воров — неожиданные позиции.
Сливочное масло: «неожиданный лидер» краж
Первое место в списке занимают не алкоголь или деликатесы, а обычное сливочное масло.
«Казалось бы, почему воры обращают внимание на такой обычный продукт?» — задается вопросом покупатель.
Ответ прост: «высокая стоимость при небольшом размере».
Как пишут "Главные новости", упаковку легко спрятать, а продать можно почти без потери стоимости.
Деликатесы и кофе: высокая маржинальность как приманка
Деликатесная колбаса — еще один популярный товар, особенно дорогие сорта, такие как сырокопченая салями.
Они имеют длительный срок хранения и высокую стоимость. Аналогично, дорогой кофе в зернах и капсулах пользуется спросом из-за своей высокой цены, оправдывающей риск.
Шоколад и энергетики: импульсивные кражи и «бонусный» спрос
Шоколад, особенно в дорогом сегменте, часто воруют «импульсивно», «под настроение».
Энергетические напитки, «пользующиеся спросом у молодежи», также попадают в список благодаря «высокой стоимости относительно размера и легкости, с которой они помещаются в карман».
Борьба с кражами: технологии против хитрости
«Пятерочка» активно внедряет меры безопасности: установка камер с распознаванием лиц, антикражные датчики на дорогих товарах, а также размещение популярных у воров товаров в зоне видимости кассиров.
Однако, как пишет ngs, «полностью искоренить проблему пока не удается», что говорит о постоянной «гонке вооружений» между ритейлерами и недобросовестными покупателями.
| Категория товара | Причины популярности у воров | Особенности кражи и меры борьбы |
|---|---|---|
| Сливочное масло | Высокая стоимость при небольшом размере | Легко спрятать, продается почти без потери стоимости |
| Деликатесы (например, колбаса) | Высокая маржинальность и длительный срок хранения | Особо востребованы дорогие сорта, как сырокопченая салями |
| Кофе (зерна, капсулы) | Дороговизна и оправданный риск | Высокая цена привлекательна для воров |
| Шоколад (дорогой сегмент) | Импульсивная кража, «под настроение» | Часто воруют без предварительного планирования |
| Энергетики | Высокая стоимость при небольшом размере, популярность у молодежи | Легко спрятать, пользуются спросом у молодых покупателей |
| Меры безопасности | Камеры с распознаванием лиц, антикражные датчики, размещение под наблюдением кассиров | Полностью устранить кражи пока не удается, идет постоянная борьба |