После приготовления селедки под шубой у хозяек нередко остаются вареные морковь и свекла. И они могут неделями лежать в холодильнике, дожидаясь своего часа.
Однако из овощей тут же за пару минут можно сделать как сытную намазку, так и гарнир. В первом случае нужно лишь натереть их на терке и смешать с чесноком, сыром и майонезом.
Для горячего нарезанные кубиком морковь и свеклу обжаривают на сковороде с растительным маслом. И получается идеальная легкая добавка к мясу, пишет Baby Blog.
