Бутерброды со шпротами на столе — это праздничная классика. И некоторым она надоела. Если хотите разнообразить ваш ужин, попробуйте приготовить эту закуску. Она точно не оставит родственников и друзей равнодушными.
Вам понадобятся:
- яйцо — 5 шт.,
- шпроты — 180 г,
- соль — по вкусу,
- черный молотый перец — по вкусу,
- майонез — по вкусу,
- красная икра — по вкусу,
- зелень — 1–2 веточки.
Никакого хлеба брать не нужно. Вареные яйца разрежьте на половинки и отделите желтки от белков. Натрите «начинку» продукта на мелкой терке или разомните вилкой. Слейте из банки со шпротами масло и оставьте цельными 10 рыбин. Они понадобятся для декора.
Остальную часть разомните вилкой и смешайте с яйцом. Добавьте соль, перец и майонез, доведите массу до однородности. Заполните белки начинкой, украсьте зеленью, икрой и шпротами, советует Telegram-канал «Время есть». Готово!
