Если у вас немного времени, а ужинать нечем, попробуйте приготовить это блюдо. Вкус приятно поразит всю семью. Управиться с готовкой можно всего за 20 минут. Рецептом с порталом «Городовой» поделилась автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова.
Вам понадобятся:
- спагетти — 0,5 пачки,
- шампиньоны — 700 г,
- твердый сыр — 150 г,
- чеснок — 3 зубчика,
- мука — 1 ч. л.,
- растительное масло — 3 ст. л.,
- сливочное масло — 60 г,
- соль, перец — по вкусу.
Нарежьте шампиньоны слайсами. Обжарьте продукт на смеси растительного и сливочного масла. Необходимо взять 3 столовые ложки одного и 30 граммов другого. Как только выпарится жидкость, добавьте остатки сливочного масла и нашинкованный чеснок. Посолите и поперчите грибы.
«Затем вводим муку, немного обжариваем. Добавляем отваренную пасту, тертый сыр (оставьте немного для подачи), пару половника воды из-под пасты. При подаче посыпаем сыром», — рассказала Плеханова.
